和朝食でおもてなし

秋の炊き込みご飯。松茸と栗を入れて。手間がかかる栗の皮むき。私は熱湯につけてから　包丁で切れ目を入れ高温のオーブンで焼いて剥いています😊渋皮も一緒にパリッと…